¿Cómo influye tu alimentación en tu salud bucodental?

Al comer, el primer contacto que tienen los alimentos va a ser con tu boca y sobre todo, con tus dientes. De esta forma, estarán expuestos a cualquier tipo de problemas como caries dental, erosión de su superficie o fracturas.

Es normal que asocies salud bucodental con la cantidad de caries que tienen tus dientes, pero aunque es un buen indicativo, también deberías tomar en cuenta el estado de tus encías y la cantidad de placa dental presente en las superficies de tus dientes. Incorporar algunos hábitos en tu rutina de higiene bucal como el uso de enjuague bucal o alguna pasta dental con flúor te ayudará a disminuir la aparición de estas afecciones, pero controlar el tipo de alimentos que consumes es uno de los factores más influyentes.

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¿Qué alimentos debes evitar?

El desarrollo de la caries dental no sólo dependerá del tipo de alimento que consumas, sino también de su frecuencia y del momento en que lo hagas. Por esto, llevar una alimentación balanceada y adecuada, será tu mejor aliada para evitar la aparición de diferentes afecciones bucodentales. Los alimentos que debes evitar o disminuir su consumo son:

• Alimentos blandos o pegajosos: Estos pueden quedarse sobre tus dientes, sobre todo en las superficies de difícil limpieza, y de esta forma va a ser más fácil que se formen caries dentales.
• Refrescos o bebidas azucaradas: Al contener un porcentaje muy elevado de azúcares refinados tendrán un impacto negativo en la salud de tus dientes.
• Alimentos ácidos: Los alimentos con un pH ácido provocan la erosión del esmalte de los dientes, haciéndolos más vulnerables a desarrollar caries dentales o a presentar hipersensibilidad.

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¿Qué alimentos debes consumir?

Lo recomendable es seguir una dieta balanceada, abundante en frutas y verduras, y reducida en azúcares refinados. Además es importante tomar mucha agua y tener una rutina de higiene bucal adecuada para que la encía y los dientes estén limpios y sanos.

El consumo de los siguientes alimentos puede ayudarte a mejorar tu salud bucal:

• Lácteos: Se ha demostrado que el consumo de queso aumenta el pH bucal, lo que disminuye el riesgo al deterioro de los dientes, y el consumo de yogur natural, sin azúcar añadida, es beneficioso para la salud bucal ya que los probióticos que contienen ayudan a neutralizar el efecto de las bacterias que producen la caries dental. Además, ambos productos son ricos en calcio, lo que ayuda a fortalecer el esmalte dental.
• Vegetales de hojas verdes: Tienen un alto contenido de vitaminas, minerales y calcio. También contienen ácido fólico, que se ha asociado con el control de la enfermedad periodontal que presentan algunas mujeres embarazadas.
• Manzanas y zanahorias: Ambas son crujientes y llenas de fibra, lo que hace que al consumirlas aumente la producción de saliva, enjuagando las bacterias y los restos de alimentos, disminuyendo el riesgo de tener caries dentales y enfermedad periodontal.
• Almendras: Son excelentes para los dientes ya que son una buena fuente de proteínas y calcio, además de tener bajo contenido de azúcar.

Recuerda que además de visitar de forma regular a tu dentista, es muy importante cuidar de tu alimentación ya que tiene una conexión directa con tu salud bucodental.

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